Question

李宁为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．再加上下列哪种食物后可以让这份食谱营养更合理（　　）

A．牛奶

B．素炒豆角

C．排骨汤

D．小米粥

Answer 1

分析：此题考查的知识点是科学设计健康食谱，解答时可以从合理营养、均衡膳食方面来分析

解答：解：合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．米饭主要提供淀粉类，清炖牛肉、麻辣豆腐、排骨汤主要提供蛋白质类，此食谱中无蔬果类，会导致维生素摄入量不足，因此应再添加上蔬果类，可见B符合题意．
故选：B

点评：关键点：食谱中的营养要均衡、荤素搭配合理．