题目内容
【题目】我们食用的米饭是由水稻的种子加工的,大米主要是水稻种子结构中的( )
A.胚芽
B.胚根
C.子叶
D.胚乳
【答案】D
【解析】】水稻种子属于单子叶植物种子,结构包括种皮(种皮外紧贴着果皮)、胚和胚乳,胚又由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。水稻加工成大米的过程中将种皮和果皮及胚都破坏掉了除去了。只剩下了胚乳。
【考点精析】掌握种子的结构是解答本题的根本,需要知道蚕豆种子:种皮、胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶;玉米(果实)种子:(果皮和)种皮、胚、(胚芽、胚轴、胚根、子叶(1片))、胚.
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