Question

【题目】韭黄是我们冬季常吃的蔬菜，它的叶片呈黄白色，这是由于人们在蔬菜生长过程中，没有给予它（　　）

A.肥料B.水分C.光照D.适宜的温度

Answer 1

【答案】C

【解析】

叶绿素只有在光下才能合成，韭黄呈黄色，这是因为韭黄在生长发育过程中没有光照形成的，据此解答。

韭黄之所以呈现黄色是因为在培育的过程中，没有接受到阳光的照射，没有叶绿素形成。如将韭黄移到光下，韭黄中将有叶绿素形成，因而将变绿色。因此，韭黄是我们冬季常吃的蔬菜，它的叶片呈黄白色，这是由于人们在蔬菜生长过程中，没有给予它光照。肥料和水分为韭黄提供营养物质，适宜的温度为韭黄提供生长的适宜条件。故选C。