题目内容
结合人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”,回答问题:
(1)“平衡膳食宝塔”第一级食物,主要营养物质是 ,该物质最后被彻底消化的产物是 .营养不良会影响健康,如缺铁易患贫血,因为铁是红细胞中 的重要成分.
(2)在消化系统中,最大的消化腺是 (填写序号),其分泌的消化液能促进“平衡膳食宝塔”第 级食物的消化.⑥分泌的消化液通过导管流入 .
(1)“平衡膳食宝塔”第一级食物,主要营养物质是
(2)在消化系统中,最大的消化腺是
考点:注意合理营养
专题:
分析:从图1中可知:①唾液腺、②口腔、③食道、④肝脏、⑤胃、⑥胰腺、⑦小肠、⑧大肠、⑨肛门.
解答:解:(1)根据平衡膳食宝塔图示可以看出,“平衡膳食宝塔”第一级的食物是大米、面包、薯类等食品,主要的营养物质是淀粉.淀粉的消化开始于口腔,被唾液淀粉酶分解为麦芽糖,在小肠内被彻底分解为葡萄糖.第五级食物是脂肪、油和糖果等食品,主要的营养物质是脂肪,脂肪的消化开始于小肠,在小肠内胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒,在肠液和胰液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸.
(2)小肠是消化食物和吸收营养物质的作用场所,这是因为小肠长约5~6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的吸收.肝脏是人体内最大的消化腺,成人的肝脏重约1.5kg,大部分位于腹腔的右上部,肝脏分泌胆汁具有乳化脂肪的功能.胰腺和肝脏都位于消化道外,胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁,分别通过胰管和胆管流入小肠,参与食物的消化.
故答案为:(1)淀粉或糖类;葡萄糖;血红蛋白;
(2)④;五;小肠
(2)小肠是消化食物和吸收营养物质的作用场所,这是因为小肠长约5~6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的吸收.肝脏是人体内最大的消化腺,成人的肝脏重约1.5kg,大部分位于腹腔的右上部,肝脏分泌胆汁具有乳化脂肪的功能.胰腺和肝脏都位于消化道外,胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁,分别通过胰管和胆管流入小肠,参与食物的消化.
故答案为:(1)淀粉或糖类;葡萄糖;血红蛋白;
(2)④;五;小肠
点评:解答此类题型时,既要熟知平衡膳食宝塔中的每层食物的作用,又要熟知人体消化系统的结构和功能,缺少任意环节都会给解题带来麻烦.
练习册系列答案
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