题目内容
【题目】为了延长蔬菜和水果的保存时间,使其不容易腐烂变质,李婶将刚才菜市场买回的蔬菜水果用保鲜膜封好后放在冰箱内贮存,请你想一想,这样做的原因主要是
A.酵母菌在低温环境下被冻死了
B.细菌在低温环境中繁殖速度慢
C.细菌在无空气环境中无法呼吸
D.乳酸菌在无空气环境中无法繁殖
【答案】B
【解析】
试题分析:细菌的生长繁殖需要适宜的温度,冰箱里温度低抑制了细菌的生长繁殖,因此食物不易腐败。所以“为了延长蔬菜和水果保存时间,使其不容易腐烂变质,李婶将刚从市场买回来的蔬菜水果用保鲜膜封好后放在冰箱内贮存”,这样做的原因主要是细菌在低温环境中繁殖速度慢。

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