Question

【题目】糖类是人体的主要能源物质，在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的( )

A. 馒头 B. 牛奶 C. 纯净水 D. 蔬菜

Answer 1

【答案】A

【解析】

食物的营养物质主要由糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，每一类都是人体必须的。

馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，糖类是人体生命活动的主要供能物质，A正确；牛奶中富含蛋白质，B错误；纯净水富含水，C错误；蔬菜中富含维生素，D错误。