学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:(7分)
试管编号
| 1
| 2
| 3
|
馒头碎屑或块
| 碎屑适量
| 碎屑适量
| 馒头块适量
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清水或唾液
| 2 mL唾液
| A
| 2 mL唾液
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震荡后保温
| 37 ℃水浴中保持10分钟
|
加入碘液
| 2滴
|
结果
| 不变蓝
| 变蓝
| 变蓝
|
请回答下列问题:
(1)在探究“馒头在口腔中的变化”,需要的材料是新鲜的馒头、清水、口腔中取的唾液、碘液,并且把温度条件控制在37℃左右的目的是
。
(2)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入
,作为1号试管的
实验。
(3)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有
酶,它把淀粉分解为
。
(4)1号试管与3号试管的比较可以证明:口腔中
,有助于食物的消化。
(5)实验结论:馒头变甜与牙齿的咀嚼以及舌头的搅拌和
都有关系。