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13.使饭变馊的细菌属于(  )
A.自养腐生B.异养腐生C.自养寄生D.异养寄生

分析 (1)细菌的营养方式可以分成两类──异养和自养.多数的细菌是进行异养的,少数的细菌是进行自养的.所谓自养是指有些细菌不需要吸收外界现成的有机物,而是利用无机物作原料,为自己制造有机物获取能量;异养是指无法利用无机物合成有机物,只能依靠现成的有机物进行生活的生活方式.
(2)寄生从活的生物体内或体表获取营养维持生活的方式,对寄主造成伤害.
(3)腐生是指从没有生命的动植物遗体或生物的排泄物等获取营养物的生活方式.

解答 解:由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的有机物生长和大量繁殖.期间会产生很多生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等,导致食物腐败变质.饭是没有生命的物质,因此使饭变馊的细菌属于异养腐生.
故选:B.

点评 解答此类题目的关键是理解掌握细菌的营养方式以及食物变馊的原因.

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