题目内容
蓝蓝吃饭时狼吞虎咽,这种饮食习惯会影响食物的消化。主要是影响唾液对何种物质的消化( )
A.蛋白质 B.淀粉 C.脂肪 D.维生素
B
【解析】
试题分析:淀粉在口腔中开始消化,部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖,在小肠处彻底消化为葡萄糖,蛋白质在胃内开始初步消化,最终在小肠内被消化为氨基酸,脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸,故选B。
考点:本题考查的是营养物质的消化和吸收。
练习册系列答案
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蓝蓝吃饭时狼吞虎咽,这种饮食习惯会影响食物的消化。主要是影响唾液对何种物质的消化( )
A.蛋白质 B.淀粉 C.脂肪 D.维生素
B
【解析】
试题分析:淀粉在口腔中开始消化,部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖,在小肠处彻底消化为葡萄糖,蛋白质在胃内开始初步消化,最终在小肠内被消化为氨基酸,脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸,故选B。
考点:本题考查的是营养物质的消化和吸收。