Question

【题目】如图是人体消化系统部分结构示意图，据图回下列小题

【1】消化和吸收的主要器官是（　　）

A. ①B. ②C. ④

【2】蛋白质被初步分解的场所及被分解成的最终产物是（　　）

A. ④；葡萄糖B. ②；氨基酸C. ③；脂肪酸

Answer 1

【答案】

【1】C

【2】B

【解析】

食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收；图中①肝脏、②胃、③胰脏、④小肠。

【1】①肝脏能够分泌胆汁，促进脂肪的消化，A不符合题意；②胃暂时储存食物，初步消化蛋白质，B不符合题意；④小肠很长，长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，C符合题意。

【2】蛋白质的消化是从②胃开始的，当食物中的蛋白质进入②胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，B正确。

掌握蛋白质、淀粉和脂肪的消化过程，记住蛋白质、淀粉和脂肪开始被消化的部位和最终产物。