Question

5．生物技术已成为解决人口、资源、能源、食物和环境等全球性问题的重要技术，下列说法错误的是（　　）

• A． 利用组织培养技术，可以培养无病毒植株
• B． 转基因技术可以有目的地改变生物性状，是现代生物技术的核心
• C． 克隆羊“多莉”是与供核母羊在遗传上相同的新个体
• D． 制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖

Answer 1

分析 生物技术它主要包括发酵技术和现代生物技术，现代生物技术一般包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程．20世纪未，随着计算生物学、化学生物学与合成生物学的兴起，发展了系统生物学的生物技术-即系统生物技术，包括生物信息技术、纳米生物技术与合成生物技术等．

解答 解：A、利用组织培养技术，可以培养无病毒植株，A正确．
B、转基因技术是现代生物技术的核心，运用转基因技术培育高产、优质、多抗、高效的新品种，能够降低农药、肥料投入，对缓解资源约束、保护生态环境、改善产品品质、拓展农业功能等具有重要作用．所以现代生物技术的核心是转基因技术．B正确．
C、细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心．对生物的遗传具有重要意义．因此在克隆的过程中，谁提供了细胞核，克隆出来的生物就像谁．原因就是因为小羊多莉的细胞核不是由第三只羊提供的，而是来自于供核羊．而遗传信息主要位于细胞核内．因此多莉长得像供核羊．C正确．
D、乳酸菌属于厌氧菌，制作泡菜时要密封，创造无氧环境，利于乳酸菌的发酵，D错误．
故选：D

点评 关键是掌握现代生物技术的概念和种类．