题目内容
【题目】贫血患者应多吃含（ ）丰富的食物
A.蛋白质和铁
B.蛋白质和锌
C.锌和碘
D.铁和锌
【答案】A
【解析】解：贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的．而血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质．所以，贫血的病人可多吃含铁和蛋白质丰富的食物．
故选：A
【考点精析】根据题目的已知条件，利用血液的组成和功能的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握血液由血浆和血细胞组成；血液的功能：运输、防御保护、调节体温．
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