题目内容

下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙瓶），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：

（1）甲图中肉汤仍保鲜的是____________瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的____________进人瓶内。

（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是（   ）

    A．瓶子的大小                B．细菌的有无                C．肉汤的多少

乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制变量的方法则是___________。

（3）鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的（   ）

A．巴氏消毒法                       B．腌制法                       C．脱水法

（1）A  细菌 

（2）B  A瓶沸腾，B瓶不作处理 

（3）A

练习册系列答案
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下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示 A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：

（1）甲图中肉汤仍保鲜的是_________瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的_________进入瓶内。
（2）甲、乙两组实 验所控制的变量都是（   ）
A.  瓶子的大小    B. 细菌的有无       C. 肉汤的多少
（3）乙图中控制变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制变量的方法则是_______
________________________________________________________________________。
（4）鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然产生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此巴斯德提出了保存牛奶的（   ）
A. 巴氏消毒法    B. 腌制法    C. 脱水法

下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：

 

（1）甲图中肉汤仍保鲜的是               瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的                        进入瓶内。

（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是        

A．瓶子的大小     B．细菌的有无      C．肉汤的多少

（3）鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的         法。

（4）在生态系统中，细菌和真菌作为____________________参与二氧化碳等物质的循环。

 

下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示 A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：

（1）甲图中肉汤仍保鲜的是_________瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的_________进入瓶内。

（2）甲、乙两组实 验所控制的变量都是（    ）

A.  瓶子的大小    B. 细菌的有无       C. 肉汤的多少

（3）乙图中控制变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制变量的方法则是_______

________________________________________________________________________。

（4）鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然产生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此巴斯德提出了保存牛奶的（    ）

A. 巴氏消毒法    B. 腌制法    C. 脱水法

 

下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜的那瓶的瓶颈打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤也变质。下列说法中错误的是（    ）   

 

A．瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤

B．未打断瓶颈时肉汤变质的是乙瓶

C．甲、乙形成的对照实验的变量是是否煮沸

D．此实验证明肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的

 

（4分）下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验，甲图中A瓶、B瓶内都装有肉汤。将A瓶内的肉汤煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着将保鲜的瓶颈打断（见乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：

（1）甲图实验中能保鲜的是　　　　瓶。而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的

　   　进入瓶内。

（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是（　）

A.瓶子的大小　　B.细菌的有无　　C.肉汤的多少

（3）在生态系统的成分中，细菌和真菌作为          参与了物质循环。

 

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