Question

【题目】在小肠中，经过各种消化液中的消化酶的作用，使食物中的淀粉最终分解为___________,蛋白质最终分解为____________,脂肪最终分解为__________和脂肪酸。

Answer 1

【答案】 葡萄糖 氨基酸 甘油

【解析】食物的消化从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，能够消化糖类、蛋白质和脂肪。在小肠内蛋白质最终分解成氨基酸，淀粉最终分解成葡萄糖，脂肪被分解成甘油和脂肪酸。