Question

【题目】人的生长发育以及受损细胞的更新和修复，都离不开

A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。

糖类是人体最重要的供能物质，故A错误；

脂肪是人体内备用的能源物质，故B错误；

蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新有主要作用。故C正确；维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用． 故D错误。