Question

【题目】以下成分不能被直接吸收进血液的是（ ）

A.氨基酸B.脂肪酸C.麦芽糖D.维生素

Answer 1

【答案】C

【解析】

根据消化和吸收的定义分析，消化是食物在消化道内被分解成小分子物质的过程；吸收是营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。

食物中的营养物质，水、无机盐、维生素不需消化，就可直接被吸收，淀粉转变成葡萄糖，脂肪转变成甘油和脂肪酸，蛋白质转变成氨基酸后才能被吸收，进入循环系统。麦芽糖是淀粉的初步消化产物，不能直接被吸收。

故选：C。