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用黄豆生豆芽,一千克黄豆可以生豆芽五千克,在这个过程中,有机物的含量(  )
A.变少B.变多
C.不变D.先变多后变少
生物呼吸作用的表达式为:有机物+氧→二氧化碳+水+能量,为生物的基本特征,所以黄豆在萌发的过程中,要进行呼吸作用,消耗黄豆体内的有机物,由黄豆到豆芽的过程中吸收大量的水,所以会有1千克黄豆可以生豆芽五千克,而在此过程中由于不含叶绿素无法进行光合作用,所以黄豆体内的有机物会逐渐减少,而水分增多.
故选:A.
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