题目内容

【题目】面皮于是武威地区很受欢迎的一种小吃。面皮主要是用小麦种子磨成的面粉制成的,那么面粉主要来自小麦种子结构中的( )

A胚芽 B胚乳 C胚根 D种皮

【答案】B

【解析】

试题分析:面粉是由小麦加工而来,小麦都是单子叶植物,其种子的结构包括:种皮、胚乳和胚三部分,种皮起保护作用;胚乳里贮存着营养物质,面粉就是小麦的胚乳加工来的

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