Question

稳定“百姓五子”（即“菜篮子”、“米袋子”、“油瓶子”、“煤罐子”、“车票子”），成为2011年全国“两会”的热点问题之一．“百姓五子”和生物学知识紧密相关，请分析回答：
（1）“菜蓝子”中有蔬菜瓜果等，小王平时不爱吃蔬菜瓜果，最近刷牙时牙龈经常出血，主要是因为他体内缺乏

 

．
（2）“米袋子”主要指粮食，大米的主要营养成分是

 

．
（3）“油瓶子”指食用油，图中[①]

 

，能分泌

 

，
促进油脂（主要是脂肪）的消化．脂肪的消化和吸收发生在[

 

]

 

内．
（4）“煤罐子”指燃料，石油液化气燃烧后所释放的能量最终来源于亿万年前植物通过光合作用积蓄的

 

．
（5）“车票子”指车票，现在提倡“无纸售票”，对保护森林资源有积极意义，绿色植物有助于维持生物圈中的

 

平衡．

Answer 1

分析：（1）人体所需要的营养物质有：淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐．
（2）脂肪只能在小肠内被消化．
（3）绿色植物的光合作用，制造了有机物，储存了能量，释放了氧气．
图中的①肝脏，②胃，③大肠，④肛门．

解答：解：（1）刷牙时牙龈经常出血，是因为缺少维生素C，维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中．
（2）大米的胚乳中含有丰富的营养成分，此成分遇碘变蓝，是淀粉．
（3）①肝脏能够分泌胆汁，通过十二指肠进入小肠，胆汁中不含有消化酶，对脂肪有乳化作用．脂肪最终在小肠中胰液和肠液的作用下分解成脂肪微粒．
（4）植物的光合作用能够制造有机物，并且将光能转化为化学能储存在有机物中．石油液化气燃烧后所释放的能量最终来源于亿万年前植物通过光合作用积蓄的．
（5）绿色植物的光合作用吸收了大气中的氧气，释放了二氧化碳，维持了大气中的碳氧平衡．
故答案为：（1）维生素C；
（2）淀粉；
（3）肝脏；胆汁；④小肠；
（4）能量；
（5）碳-氧平衡．

点评：回答此题的关键是明确营养物质的作用，胆汁的消化，绿色植物的光合作用．