Question

下列物质中，不能提供动物生命活动所需能量的是（　　）

• A、蛋白质
• B、无机盐
• C、脂肪
• D、葡萄糖

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答：解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，被称为“三大产热营养素”．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；水、无机盐、维生素不能为人体提供能量．
故选：B

点评：此题考查了人体需要的主要营养物质，这部分是重点，注意掌握．