Question

请回答下列与生物实验有关的问题：

（1）在“观察玉米种子的结构”实验中，如图1所示能正确表示玉米种子解剖方向的是

A

，能正确表示用碘液对玉米种子剖面染色结果的是

D

，该染色结果中被染成深色的结构是

胚乳

．
（2）在“测定种子的成分”实验中，将小麦面粉用纱布包起来，在水中揉挤后会得到乳白色液体和黄白色面筋，乳白色液体和黄白色面筋中的主要有机成分是

淀粉

、

蛋白质

鉴定这两种有机成分需用的试剂分别是

碘液

、

双缩脲试剂

．
（3）甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有等量的煮熟的种子，将两瓶放在温暖的地方．24小时后，甲、乙两瓶蜡烛燃烧情况如图2所示．该实验得出的结论是

种子萌发时进行呼吸作用，消耗氧气参与种子内有机物的分解，为种子的生命活动提供能量

．

Answer 1

分析：此题考查的是观察玉米种子的结构”实验中解剖玉米种子的方法，淀粉的储存部位，测定种子成分”实验中，检验淀粉和蛋白质的方法，“观察柔嫩的口腔上皮细胞”实验中生理盐水的作用，验证呼出的气体中的二氧化碳含量增加．分析解答．

解答：解：（1）在“观察玉米种子的结构”实验中，要将玉米种子纵向剖开，因此图1能够正确表示玉米种子解剖方向的是A，在玉米种子的剖面上滴一滴碘液，变蓝色的胚乳，因为胚乳里有淀粉．因此能正确表示用碘液对玉米种子剖面染色结果的是D，
（2）种子的成分包括有机物（淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（水和无机盐），在“测定种子成分”实验中，要鉴定小麦面粉在水中揉挤后得到的乳白色液体是淀粉溶液和黄白色面筋中的主要的有机物是蛋白质．淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，双缩脲与蛋白质接触后的颜色呈紫色．因此可用碘液和双缩脲试剂分别检验淀粉和蛋白质．
（3）蜡烛熄灭表明甲瓶中没有氧气，萌发的种子呼吸作用旺盛，甲瓶中的氧气参与了有机物的分解，被消耗尽了，因此蜡烛熄灭．蜡烛放进乙瓶继续燃烧，证明乙瓶中有氧气，煮熟的种子已经死亡没有了活力，不能进行呼吸作用，因此没有消耗氧气．
该实验得出的结论是：种子萌发时进行呼吸作用，消耗氧气参与种子内有机物的分解，为种子的生命活动提供能量．
故答案为：（1）A；D；胚乳；    （2）淀粉；蛋白质；双缩脲试剂； （3）种子萌发时进行呼吸作用，消耗氧气参与种子内有机物的分解，为种子的生命活动提供能量．

点评：解答此类题目的关键是灵活运用所学知识解释实际问题．