题目内容
如图是科学家利用先进的生物科学技术，培育出产生人乳铁蛋白的奶牛--“牛牛”的过程图解．请据图回答：（1）这项先进的生物科学技术在生物学上称为
转基因技术
转基因技术
．（2）图中“A过程”和“B过程”的操作方法在生物学上分别称为
受精
受精
和胚胎移植
胚胎移植
．（3）“牛牛”长大后，其经济价值与亲本的最根本区别是
分泌的乳汁含有人乳铁蛋白
分泌的乳汁含有人乳铁蛋白
．（4）人类通过对动物的
遗传基因
遗传基因
进行改造，可以使这些动物的乳房产生和分泌出原来只有人体才能产生的物质．分析：把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状
解答：答：（1）将一种或几种外源性基因转移至某种特定生物体（动、植物和微生物等）中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），这样的生物体直接作为食品或以其为原料加工生产的食品就叫做转基因食品，这种技术叫做转基因技术．
（2）图中A过程精子与卵细胞相结合的过程叫受精，图中B过程将发育的胚胎植入雌牛的子宫内叫胚胎移植．
（3）“牛牛”长大后，由于其体内含有控制人乳铁蛋白的基因，它的乳汁就含有人乳铁蛋白，这也是与亲本的根本区别．
（4）基因控制性状，要使这些动物的乳房产生和分泌出原来只有人体才能产生的物质，必须改变动物的遗传基因
故答案为：（1）转基因技术（2）受精；胚胎移植（3）分泌的乳汁中含有人乳铁蛋白（4）遗传基因
（2）图中A过程精子与卵细胞相结合的过程叫受精，图中B过程将发育的胚胎植入雌牛的子宫内叫胚胎移植．
（3）“牛牛”长大后，由于其体内含有控制人乳铁蛋白的基因，它的乳汁就含有人乳铁蛋白，这也是与亲本的根本区别．
（4）基因控制性状，要使这些动物的乳房产生和分泌出原来只有人体才能产生的物质，必须改变动物的遗传基因
故答案为：（1）转基因技术（2）受精；胚胎移植（3）分泌的乳汁中含有人乳铁蛋白（4）遗传基因
点评：人们对遗传和变异的认识，随着科学的发展，已逐渐深入到基因水平，转基因技术就是人们研究的成果．
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