Question

【题目】“贴秋膘”是指动物在秋天大量摄取食物，为度过寒冷冬天储存较多能量。“膘”是指储存在体内的（　　）

A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素

Answer 1

【答案】B

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

蛋白质、糖类、脂肪能提供能量。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建。水、无机盐、维生素不提供能量。“膘”是指储存在体内的脂肪。

故选：B。