题目内容
人体所需的营养物质中，最主要的供能物质是脂肪，由肝脏分泌胆汁将其乳化成微粒进行消化，最终被人体吸收． （判断对错）
考点：食物的消化和营养物质的吸收过程
专题：
分析：人体的三大供能物质是糖类、脂肪、蛋白质，三者都属于大分子物质，必须先经过消化才能被人体吸收．
解答：解：人体所需的营养物质中，最主要的供能物质是糖类，肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁．分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化．
故答案为：×
故答案为：×
点评：注意胆汁中不含有消化酶，只能将脂肪变成脂肪微粒．胆汁对脂肪的消化是物理性消化．
练习册系列答案
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