题目内容
下列有关酵母菌的叙述中，正确的是（ ）
| A．酵母菌是多细胞生物 |
| B．酵母菌可以用来做馒头或做面包 |
| C．酵母菌是细菌 |
| D．酵母菌含有叶绿体，能进行光合作用 |
A、酵母菌整个身体就是一个细胞，故不正确；
B、做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔；酿酒也要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌发酵分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳．故正确；
C、酵母菌有真正的细胞核，细菌没有真正的细胞核，故不正确；
D、酵母菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用进行自养生活，故不正确．
故选B
B、做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔；酿酒也要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌发酵分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳．故正确；
C、酵母菌有真正的细胞核，细菌没有真正的细胞核，故不正确；
D、酵母菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用进行自养生活，故不正确．
故选B
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