Question

薯类、米饭、面条等食物中含有较多的

 

，它是最主要的

 

；肥肉、花生中含有较多的

 

；鱼肉蛋奶中含较多的

 

．

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答：解：薯类、米饭、面条等食物中含有较多的淀粉（糖类），糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类；肥肉、花生中含有较多脂肪，脂肪是备用能源物质；鱼肉蛋奶中含较多的蛋白质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料．
故答案为：糖类；供能物质；脂肪；蛋白质．

点评：人体主要的供能物质是糖类，了解常见的糖类植物．