题目内容
1．制作米酒（酒酿）过程中，酵母菌将糖类转化为（ ）| A． | 酒精和二氧化碳 | B． | 乳酸 | C． | 维生素 | D． | 抗生素 |
分析 酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸．在有氧存在时，葡萄糖被彻底分解成二氧化碳和水，释放出大量能量；没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精和二氧化碳，同时释放出少量能量．
解答 解：由分析可知，酵母菌在没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精和二氧化碳，同时释放出少量能量．
故选：A．
点评 本题考查了酵母菌的呼吸条件，即既能在无氧条件下也能在有氧条件下呼吸，但产物不同．
练习册系列答案
相关题目
11．当你观察同学眼睛时，看到对方眼球的黑色部分好白色部分分别称为（ ）
| A． | 角膜和虹膜 | B． | 虹膜和巩膜 | C． | 虹膜和玻璃体 | D． | 角膜和玻璃体 |
12．下列说法不正确的是（ ）
| A． | 人类起源于森林古猿，已被许多化石证据证明 | |
| B． | 生物进化的总趋势是由简单到复杂、低等到高等、水生到陆生 | |
| C． | 始祖鸟化石证明了爬行动物是由鸟类进化来的 | |
| D． | 自然选择决定生物进化的方向 |
9．一株苹果树上能结出“国光”、“红富士”等不同品种的果实，所采用的繁殖方法是（ ）
| A． | 种子繁殖 | B． | 孢子繁殖 | C． | 嫁接 | D． | 扦插 |
16．细菌属于原核生物，其没有的细胞结构是（ ）
| A． | 细胞壁 | B． | 细胞膜 | C． | 细胞质 | D． | 成形的细胞核 |
如图是某生态系统中各成分之间的关系示意图，据图回答：
13．用豌豆做遗传学实验时，豌豆花未开放前即进行套袋处理，依然可以结出豌豆，说明豌豆花的类型和传粉方式分别为（ ）
| A． | 单性花 自花传粉 | B． | 单性花 异花传粉 | C． | 两性花 自花传粉 | D． | 两性花 异花传粉 |
10．禽流感是由下列什么生物引起的（ ）
| A． | 细菌 | B． | 真菌 | C． | 病毒 | D． | 寄生虫 |
11．下列选项属于单细胞微生物的是（ ）
| A． | 霉菌 | B． | 酵母菌 | C． | 病毒 | D． | 细菌 |