题目内容
如图，表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部份被消化的程度．请据图判断：淀粉开始被消化的部位是（ ）
A．口腔 B．食道 C．小肠 D．大肠
A
【解析】
试题分析：淀粉在口腔中开始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖，在小肠处彻底消化为葡萄糖，蛋白质在胃内开始初步消化，最终在小肠内被消化为氨基酸，脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸，故选A。
考点：本题考查的是营养物质的消化和吸收，解答此题的关键是掌握食物的消化和吸收。
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