题目内容
6.图甲是中国居民的“平衡膳食宝塔图”,图乙是人体消化系统组成的示意图,请据图回答:(1)甲图中日摄取量最多的食物是谷类食品,因为谷类食品中的淀粉是人体主要的供能物质,该物质主要在乙图【⑥】小肠中被消化和吸收.
(2)某同学牙龈经常出血,原因可能是对甲图中第二层食物摄入量不足.
(3)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,它主要从甲图中第三、四层食物中获得.人体摄入的蛋白质最终分解成氨基酸被吸收.
(4)乙图中【③】分泌的胆汁中不含有消化酶,但能促进甲图中第五层食物的主要成分的消化.
分析 (1)为了做到合理营养,按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物,即谷类食物进食量最多,其后依次是蔬类水果类、鱼、肉、蛋类、豆奶类、油脂类,以避免营养不良和营养过剩.
(2)人体消化系统包括消化道和消化腺.图乙中①口腔、②食道、③肝脏、④胃、⑤胰腺,⑥小肠.
解答 解:(1)由图甲中的数据可以看出,我们每天都要吃较大比例的第一层食物谷类,因为谷类食物中含大量的淀粉,淀粉在口腔中被初步消化成麦芽糖,淀粉被消化的主要场所是小肠,在小肠中被最终消化成葡萄糖,糖类是主要的供能物质,能为人体提供能量.
(2)第二层食物是果蔬类,蔬菜和水果中含维生素C丰富,缺乏维生素C会导致坏血病、牙龈出血等.因此,某同学牙龈经常出血,原因可能是对甲图中第二层食物摄入量不足.应多补充第二层的食物.
(3)第三层、第四层的食物中含丰富的蛋白质,蛋白质是构成细胞的重要物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义.因此发育时期的青少年应多摄取第三层、第四层的食物.人体摄入的蛋白质在胃内初步消化,然后在小肠内最终分解为氨基酸从而被吸收.
(4)③肝脏分泌的胆汁中不含有消化酶,但能促进图甲中第五层脂肪的消化.
故答案为:(1)淀粉;小肠
(2)二;
(3)三、四;氨基酸;
(4)胆汁;五
点评 关键是掌握人体需要的营养物质及其作用,会分析表中的数据,结合题意答题.
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