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18.鸟卵中卵黄是卵细胞的主要营养部分,卵黄表面中央有一盘状小白点,称为胚盘,里面含有细胞核.

分析 如图鸡卵的结构:蛋黄即鸡卵内部发黄的部分.鸡卵中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分,其为胚胎发育提供营养.对卵细胞具有保护作用的有:卵壳、卵壳膜和卵白.卵黄上的小白点叫做胚盘,含有细胞核,内有遗传物质,是由受精卵分裂形成的.是进行胚胎发育的部位.

解答 解:据分析可见:卵黄为胚胎发育提供营养.卵黄上的小白点叫做胚盘,含有细胞核,内有遗传物质,是由受精卵分裂形成的.是进行胚胎发育的部位.
故答案为:卵黄;胚盘;细胞核

点评 关键点:卵黄上的小白点叫做胚盘,含有细胞核,内有遗传物质,是进行胚胎发育的部位.

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