Question

【题目】下图是某生物兴趣小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程,请据图回答问题:

(1)本实验有一组对照实验,探究的变量是________。

(2)在操作步骤3时,若将两试管放在温度为5C的水浴中保温对实验结果是否会产生影响?______。

(3)在步骤4中,滴加碘液后的现象是_______。

(4)此实验说明了口腔中的_______对淀粉有消化作用。

Answer 1

【答案】唾液 会产生影响（会） 1号变蓝，2号不变蓝 唾液

【解析】

1、对照试验要求控制变量、设置对照。
2、人的口腔中含有唾液淀粉酶在它的作用下口腔中的部分淀粉可以转化成麦芽糖。淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不变蓝色。

（1）本实验是一组对照实验，其探究的问题是唾液对淀粉的消化作用，变量是唾液。（2）唾液淀粉酶的消化作用需要适宜的温度，在37℃消化作用最强；若将两试管放在温度为5℃的水浴中保温，唾液淀粉酶的活性降低，不能将淀粉全部消化导致2号试管滴加碘液变蓝.
（3）1号试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝；2号试管中唾液淀粉酶把淀粉全部分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝，所以在步骤④中，滴加碘液后的现象是1号变蓝，2号不变蓝.
（4）根据实验现象，此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用。