题目内容
【题目】把从集市上买来的新鲜蔬菜用保鲜袋装起来,可以延长贮藏的时间,其主要原因是( )
A.保持温度
B.降低蒸腾作用
C.减少损伤
D.抑制呼吸作用
【答案】D
【解析】通过分析可知,“把从集市上买来的新鲜蔬菜用保鲜袋装起来,可以延长贮藏的时间储”,其主要原因是保鲜袋装隔离了空气,抑制了呼吸作用,减少了有机物的消耗,从而延长储存的时间.
故答案为:D
抑制呼吸作用:储存粮食、果蔬保鲜.农产品保存法(抑制呼吸作用)可概括为“三低”:低温、低氧、低含水量.如贮藏水果、蔬菜时,降低温度或氧浓度,储存粮食时保持干燥和低温.
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