Question

【题目】火锅和冬天很配哦！而很多人喜欢吃传统的炭烧火锅，却不知道这种火锅烟气中的碳氧化物对人体是有害的。多以某实验小组探究火锅烟气中CO、CO2分别对人体血液供氧能力的影响，设计如图所示实验（试管内均为稀释的新鲜鸡血）

实验记录：

操作步骤		现象
Ⅰ	分别向试管①、②、③中通入氧气	鸡血颜色为鲜红色
Ⅱ	向试管①中通入气体A； 停止通入A，向试管①中通入氧气	鸡血颜色由鲜红色变为桃红色 鸡血颜色不变
Ⅲ	向试管③中通入气体B，停止通入B，向试管③中通入氧气	鸡血颜色由鲜红色变为暗红色 鸡血颜色由暗红色变为鲜红色

（1）设置试管②的作用是_____。

（2）通过实验可以得出结论，火锅烟气中对人体血液供氧量有影响的是_____。（填物质名称）

Answer 1

【答案】作对照实验 二氧化碳和一氧化碳

【解析】

一氧化碳有剧毒，能与血红蛋白很好的结合，使氧失去与血红蛋白结合的机会。

（1）试管②的作用是作对照实验。
（2）由实验Ⅲ可知该气体通入时鸡血颜色由鲜红色变为暗红色，再通入氧气鸡血颜色由暗红色变为鲜红色，说明二氧化碳对人体供氧也有影响。故火锅烟气中对人体血液供氧量有影响的是二氧化碳和一氧化碳。