Question

【题目】下列哪组营养物质不经过消化过程，就可以被体内细胞直接吸收（　　）

①水 ②淀粉 ③脂肪 ④无机盐 ⑤蛋白质 ⑥维生素

A. ①③⑤ B. ②④⑥ C. ②⑤⑥ D. ①④⑥

Answer 1

【答案】D

【解析】

人体可以直接吸收的营养物质有葡萄糖、无机盐、水、维生素、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物质。

食物所含的营养物质中，①水、④无机盐、⑥维生素是小分子的物质，能够直接被人体消化道吸收。而②淀粉、③脂肪、⑤蛋白质是大分子物质需经过消化后分别变成葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸这些小分子物质才能被吸收。所以不经过消化过程，就可以被体内细胞直接吸收的是①④⑥。