Question

【题目】下列做法中，未注意食品安全的是（　　）

A. 注意食品的保质期

B. 用清水浸泡，冲洗水果蔬菜

C. 吃发芽的马铃薯

D. 买肉时看肉是否是检疫合格的

Answer 1

【答案】C

【解析】在购买食品时，首先要看的就是生产日期和保质期，超过保质期的食品可能已经腐败变质，食后易引起食物中毒，不能购买，A正确；生的蔬菜或水果的表面可能残留着农药，应用清水浸泡、冲洗后再食用，B正确；马铃薯发芽后有毒，吃发芽的马铃薯会引起食物中毒，此做法没有注意食品安全，C错误；现在很多肉是注水的，或是肉里面有病菌的，这些肉都对人体有害，都不允许出卖。因此买肉时看肉是否是检疫合格的，D正确。