Question

【题目】依据平衡膳食宝塔，你认为人们每天的食物摄入最多的应该是（　　）

A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 淀粉 D. 无机盐

Answer 1

【答案】C

【解析】试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。在这些营养物质中，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类；脂肪是人体内备用的能源物质。所以每天人摄取最多的食物是含谷类较多糖类食物。