题目内容
【题目】图中的曲线表示食物通过消化道时,糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化,下列分析正确的是
A. 曲线甲表示蛋白质的消化
B. 曲线丙表示脂肪的消化
C. 曲线乙的消化从口腔开始
D. 这三种营养物质在大肠都可以被消化
【答案】C
【解析】脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,故曲线甲表示脂肪的消化,A错误;
蛋白质的消化是从胃开始的,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠被彻底消化为氨基酸,故曲线丙表示蛋白质消化,B错误;
淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后被彻底消化为葡萄糖,故曲线乙表示淀粉的消化,淀粉的消化从口腔开始,C正确;
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,糖类、蛋白质和脂肪都能在小肠里被消化;大肠没有消化功能,只能吸收部分水、无机盐和维生素,D错误。
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