【题目】厨房里蕴藏着许多化学知识。
(1)下列食品中,富含糖类的是___________。(填标号,下同)
A 面粉 B 鸡蛋 C 花生油 D 豆芽
(2)下列厨房用品中,属于化学合成材料的有___________
A 保鲜膜 B 不锈钢碗 C 涤纶围裙 D 陶瓷盘子
(3)下列做法合理的是___________。
A 发现煤气泄漏,打开排气扇 B 霉变大米洗净后煮熟食用
C 用活性炭使硬水软化 D 用食醋鉴别食盐与苏打
(4)炒菜一段时间后,油烟机上出现油滴。与这一现象有关的有___________
A 原子重新结合成分子 B 分子间隔先增大后减小 C 分子在不停地运动
(5)炒菜时锅中的油着火,用锅盖盖灭。其灭火原理是___________。
(6)用洗洁精清洗餐具上的油污,发生了___________作用。
(7)豆浆已成为众多家庭的早餐饮品,以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数。
成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 铁 | 维生素A |
质量分数/% | 96.0 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | 0.01 | 0.0005 | 0.015 |
①豆浆中含有的微量元素是__________
②营养素中的钙、铁是指__________(填“原子”、“分子”、“元素”);人体若缺乏铁易患有__________.
③在豆浆所含的营养素中,为人体生命活动提供能量的营养素有__________。.
【题目】除去下列各物质中混有的少量杂质,所有试剂、方法正确的是()
序号 | 物质 | 杂质 | 试剂、方法 |
A | NaCl 溶液 | Na2CO3 | 加适量 Ca(OH) 2溶液、过滤 |
B | KCl 固体 | MnO2 固体 | 加水溶解、过滤、洗涤、干燥 |
C | MgCl2 溶液 | 盐酸 | 适量的氢氧化钠溶液 |
D | CO | CO2 | 足量的氢氧化钠溶液、干燥 |
A.AB.BC.CD.D