Question

【题目】纸火锅（如图）在巫溪悄然兴起，这种纸火锅精巧漂亮，白色的底衬着火锅食料，干净、醒目；纸火锅在使用时无烟、无味；可以吸收汤里多余的杂质与油腻的特性，可维持汤底的清爽，让久煮的食物保留原本的鲜美．

（1）纸火锅使用燃料的主要成分是酒精（C2H5OH），酒精完全燃烧的产物是水和二氧化碳，其燃烧的化学方程式 ．
（2）纸火锅里的汤都沸腾了，与火接触的盛放汤料的纸没有着火的原因是 ．
（3）吃完火锅后用盖子把固体酒精盖灭的原理是 ．

Answer 1

【答案】
（1）C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O
（2）温度未达到纸张的着火点
（3）隔绝空气
【解析】（1）酒精燃烧的化学方程式为：C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O；（2）纸火锅烧不着的原因是温度没有达到纸张的着火点．故填：温度未达到纸张的着火点；（3）盖子把固体酒精盖灭，是利用了隔绝空气达到灭火的．故填：隔绝空气．
【考点精析】解答此题的关键在于理解书写化学方程式、文字表达式、电离方程式的相关知识，掌握注意：a、配平 b、条件 c、箭号，以及对燃烧与燃烧的条件的理解，了解燃烧的条件：（缺一不可）（1）可燃物（2）氧气（或空气）（3）温度达到着火点．