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(2006?沈阳)下列关于营养与健康的说法错误的是( )
【答案】分析:糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐是人类需要的营养物质,其中糖类是主要的供能物质,油脂是主要的储能物质,蛋白质是构成细胞的基础物质,维生素是调节体内化学反应的重要物质.
解答:解:A、人体内的脂肪储备着丰富的热能,正确.
B、摄入维生素不足,会患营养缺乏症,不正确.
C、如果蛋白质摄入量不足,会使人生长发育迟缓,因为蛋白质是构成细胞的基础物质,正确.
D、低血糖的人会出现乏力疲倦等症状,需尽快补充葡萄糖,因为糖类是主要的供能物质,正确.
故选B.
点评:解答本题的关键是要掌握各种营养物质的性质和作用,只有这样才能对问题做出正确的判断.
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