Question

近年来，市场上木糖醇口香糖正逐渐取代蔗糖口香糖，新型甜味剂木糖醇（C5H12O5）是一种甜度相当于蔗糖、易溶于水的白色粉末状固体。则回答：

（1）木糖醇的相对分子质量为_____；木糖醇_____（填“属于”或“不属于”）氧化物。

（2）现有15.2g木糖醇中碳元素质量与_____g葡萄糖（C6H12O6）中碳元素的质量相等。

（3）人们食用含糖较高的物质在口腔中细菌的作用下产生酸性物质，腐蚀牙齿，形成龋齿。则食用_____（填“蔗糖”或“木糖醇”）能有效的防止龋齿。

（4）合理开发利用木糖醇将具有十分看好的发展前景。若从化学角度来认识，你还想知道哪些信息呢？（只要一点即可）_____。

Answer 1