题目内容
【题目】下列做法错误的是
A．用加热煮沸的方法将硬水软化
B．做馒头时，常向发酵后的面团中加入适量的小苏打可使蒸熟的馒头疏松多孔
C．包装食品使用的聚氯乙烯塑料袋，可以用加热的方法封口
D．厨房洗涤剂具有乳化功能,常用来除去餐具上的油污
【答案】C
【解析】
试题分析：用加热煮沸的方法将硬水软化；馒头时，常向发酵后的面团中加入适量的小苏打可使蒸熟的馒头疏松多孔；包装食品使用的聚氯乙烯塑料袋，可以用加热的方法封口；厨房洗涤剂具有乳化功能,常用来除去餐具上的油污。故选C.
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