Question

一些食物的近似pH如下，下列说法错误的是（    ）

食物	苹果汁	葡萄汁	牛奶	鸡蛋清
pH	2．9~3．3	3．5~4．5	6．3~6．6	7．6~8．0

A．牛奶和鸡蛋清显碱性          B．苹果汁和葡萄汁显酸性
C．苹果汁比葡萄汁的酸性强      D．胃酸过多的人应少饮苹果汁

Answer 1

A

试题分析：溶液PH值的范围：0----14，PH=7，溶液呈中性；PH＜7，溶液呈酸性，PH越小酸性越强；PH＞7，溶液呈碱性，PH越大碱性越强。A、牛奶的PH在6．3~6．6，小于7，显酸性，错误，B、苹果汁和葡萄汁的PH都小于7，显酸性，正确，C、苹果汁的PH在2．9~3．3，而葡萄汁的PH在3．5~4．5，故苹果汁比葡萄汁的酸性强酸性强，正确，D、苹果汁显酸性，故胃酸过多的人应少饮苹果汁，正确，故选A