题目内容

【题目】实验一:根据下图回答问题

(1)仪器①的名称是_____

(2)实验室用高锰酸钾制氧气应该选择的气体发生装置是______ (填写编号)。若选择 F 装置收集 氧气则气体应从___________ (“a”“b”)口进入。实验室用 B 装置制取二氧化碳气体 的优点是________________

(3) C 为实验室用 5% 的过氧化氢溶液制取氧气的装置装置内发生反应的化学方程式 ________________装置中小试管的作用是___________ 。为配制 300g 溶质质量分数为 5%的过氧化 氢溶液需要溶质质量分数为 30%的过氧化氢溶液的质量是_________ g。

实验二:鸡蛋主要由蛋壳、蛋壳膜蛋白、蛋黄等几个部分组成其中蛋壳的主要成分是 CaCO3里面覆盖一层蛋壳膜嘉宝化学活动兴趣小组的同学开展了以下探究活动:

(提出问题蛋壳中的 CaCO3 含量是多少

(查阅资料)a.蛋壳经过科学检测其中含 CaCO3 的质量分数约为 82%~85%,含蛋白质质量分数 14-17%。b.蛋壳膜中蛋白质含量约为 90%~93%。

(设计方案方案一灼烧法”,将该蛋壳放在空气中充分灼烧并采集相关数据进行测定。

方案二酸处理法,将蛋壳与稀盐酸反应后再进行吸收转变为碳酸钡进行测量处理。

(进行实验)(实验步骤略)

方案一称取 12.0 g 蛋壳研磨成粉末置于通风橱中灼烧至质量不再减少再称量剩余固体的质量 7.16 g。

方案二用下图所示的连接实验装置称取 12 g 蛋壳样品进行实验(假设其他成分均不与 HCl 应,装置内试剂均足量。)

(4)该实验装置的主要缺陷是_____

(数据处理

(5)方案一产生的 CO2 质量_____g,蛋壳中的 CaCO3 的质量分数为_____%。(保留一位小数)

(6)方案二根据方案二的实验内容请用文字或图表说明该方案的数据处理方法_____

(评价反思

(7)方案二中装置 C 的作用是_____

(8)方案一测定值与科学检测的数据有较大误差主要原因是_____

【答案】长颈漏斗Ab可以控制反应的反生和停止2H2O22H2O+O2形成液封50g空气中二氧化碳会被氢氧化钡溶液吸收,导致测量结果偏大4.84g91.7%可以在装置A前加盛有氢氧化钠溶液的洗气瓶防止空气中的二氧化碳进入装置B灼烧时碳酸钙以外的物质反应也能够产生气体

【解析】

(1)仪器①的名称是长颈漏斗;(2)高锰酸钾制取氧气的反应物是固体,反应条件加热,所以发生装置选择A;氧气的密度比空气大,可用向上排空气法收集,若选择 F 装置收集氧气,则气体应从b口进入实验室用B装置制取二氧化碳气体可以控制反应的反生和停止;(3)C为实验室用 5% 的过氧化氢溶液制取氧气的装置,装置内发生反应的化学方程式为:2H2O22H2O+O2,装置中小试管的作用是能使长颈漏斗末端形成液封,防止气体从长颈漏斗逸出设需要溶质质量分数为30%的过氧化氢溶液的质量为x,根据溶液稀释前后溶质的质量不变,则300g×5%=x×30%,x=50g;(4)空气中二氧化碳会被氢氧化钡吸收,导致测量结果偏大;(5)方案一:产生的CO2质量为:12.0g-7.16g=4.84g;设碳酸钙质量为x,

CaCO3CaO+CO2

100 44

x 4.84g

x=11g,

蛋壳中的CaCO3的质量分数为:×100%=91.7%;(6)方案二:为了防止空气中的二氧化碳的干扰,可以在装置A前加盛有氢氧化钠溶液的洗气瓶;(7)方案二中装置C的作用是防止空气中的二氧化碳进入装置B;(8)方案一测定值与科学检测的数据有较大误差,主要原因是灼烧时碳酸钙以外的物质反应也能够产生气体。

练习册系列答案
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【题目】阅读下面科普短文。

豆制品是以大豆等豆类为原料,经加工而成的食品。

资料一:豆制品的制备

中国是大豆的故乡,中国古代劳动人民利用豆类创制了许多广为流传的豆制品,以下为几种豆制品的主要制作流程:

资料二:豆制品的营养

豆制品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量上, 另外还含有钙、磷、铁等矿物质,以及维生素B1、B2等。豆制品中富含胆固醇,所含胆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用,且热量很低。因此,肥胖和高血脂、高血压等心脑血管疾病患者可多吃豆制品。豆制品还可预防便秘、骨质疏松和增强免疫力

资料三:豆制品的弊端

豆制品具有丰富的营养,色香味俱佳,但摄入过多,也会损害身体健康。首先,豆制品含有较多非必需氨基酸,肾病患者应尽量禁食。其次,豆制品含有较多嘌呤,痛风病人应少食或不食。另外,胃病患者也应尽量少食用豆制品,以免刺激胃液分泌、产生肠道胀气等。

总之,适量食用豆制品,才是科学饮食之道。

依据文章内容回答下列问题。

(1)由豆腐脑制得豆腐的过程属于__________(物理化学”)变化。

(2)豆制品中含有蛋白质、矿物质、________等营养物质。

(3)提倡肥胖和心脑血管疾病患者多吃豆制品的理由是___________

(4)由于豆制品中含有________元素,因此可预防骨质疏松、佝偻病等。

(5)下列关于豆制品的说法正确的是_____________(填序号)。

A.豆制品是以豆类为主要原料,加工而成的食品

B.豆浆经过点浆、压制后可制成腐竹

C.肾病患者应该尽量禁食豆制品

D.豆制品营养丰富,因此人人皆宜、多多益善

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