题目内容

到了冬天哈尔滨人很喜欢围在一起“涮火锅”。涮火锅所用的羊肉往往都肥瘦相间,这样的羊肉富含的营养素主要有______________(答两种);为了营养均衡,除羊肉外还要配一些蔬菜,蔬菜中富含的主要营养素在人体中的作用是调节新陈代谢、_______________、维护身体健康;由于哈尔滨冬天的气温较低,所以种植秋菜时往往要施用__________肥作为底肥,该种化肥的作用是________________________。

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