题目内容
（2010?呼伦贝尔）请用物理方法和化学方法来鉴别厨房里的白醋和白酒
（1）物理方法：
（2）化学方法：
（1）物理方法：
取少量样品，品偿，有酸味的是白醋，没有酸味的是白酒
取少量样品，品偿，有酸味的是白醋，没有酸味的是白酒
；（2）化学方法：
取样，加入纯碱粉末（或小苏打），有气泡产生的则为白醋，没有气泡产生的是白酒
取样，加入纯碱粉末（或小苏打），有气泡产生的则为白醋，没有气泡产生的是白酒
．分析：（1）物理方法，利用两种物质物理性质的差异进行鉴别方法的设计，两液体的气味、味道不同，可用于鉴别两液体；
（2）化学方法，即利用两液体的化学性质的不同，选取在家庭厨房使用的物质进行鉴别；白醋含有醋酸，能与纯碱反应放出二氧化碳，而白酒含酒精，不能与纯碱发生反应．
（2）化学方法，即利用两液体的化学性质的不同，选取在家庭厨房使用的物质进行鉴别；白醋含有醋酸，能与纯碱反应放出二氧化碳，而白酒含酒精，不能与纯碱发生反应．
解答：答：（1）取少量样品，品偿，有酸味的是白醋，没有酸味的是白酒．（也可闻）
（2）取样，加入纯碱粉末（或小苏打），有气泡产生的则为白醋，没有气泡产生的是白酒．（也可用燃烧法）
（2）取样，加入纯碱粉末（或小苏打），有气泡产生的则为白醋，没有气泡产生的是白酒．（也可用燃烧法）
点评：鉴别物质时，利用所要鉴别物质性质的显著差异，选择适当的试剂或方法，使变化出来明显不同的现象．
练习册系列答案
智慧小复习系列答案
相关题目
（2010?呼伦贝尔）根据图信息判断，下列叙述不正确的是（ ）
（2010?呼伦贝尔）如图中“→”表示一种物质转化成另一种物质，“-”表示相连的两种物质间能发生化学反应．①、②、③、④是类别不同的四种物质，其中④俗称烧碱，A是人体胃液中含有的酸，能帮助消化，B是密度最小的气体．请回答下列问题：
（2010?呼伦贝尔）在日常生活中，人们越来越注重微量元素的摄取，碘元素对人体有着至关重要