题目内容
珠江啤酒厂是广东湛江主要企业之一。
（1）啤酒酿造过程中，酵母是“魔术师”，能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳。该变化属于_____变化（选填“物理”或“化学”），酵母的作用是_____________________________。
（2）啤酒贮存和运输时要防止阳光暴晒，原因是______________________。
某兴趣小组的同学为探究X、Y、Z三种金属的活动性顺序，设计并完成了下列实验：
实验一：分别把X、Y、Z三种金属放入稀硫酸中，X表面无明显变化，Y表面无明显变化，Z溶解且表面有无色气体产生，溶液最终为无色。请回答：
（1）通过上述实验，你认为上述三种金属中最活泼是________；
（2）Z与硫酸反应后，生成物中Z显+3价，写出Z与硫酸反应的化学方程式（该金属的化学式用Z表示）：________；
实验二：把X、Y分别放入硝酸银溶液中，X表面有银白色固体析出，Y表面没有明显现象。
（3）通过上述实验事实得出X、Y、Z金属活动性由强到弱的顺序为________；
实验三：小组同学继续对“Z和硫酸反应速率的快慢与什么因素有关”的问题进行探究。下表是他们分别用质量、形状相同的Z和足量稀硫酸反应的三组实验数据：
实验编号 | 硫酸的质量分数/% | 反应的温度 | Z消失的时间/S |
① | 3 | 20 | 500 |
② | 6 | 20 | 300 |
③ | 6 | 30 | 80 |
（4）由实验可知Z和硫酸反应速率与温度的关系是________；
（5）能证明硫酸的浓度与反应速率关系的实验编号是：________；
小强同学经过查阅资料得知：铝丝和铁丝一样，也能在氧气中燃烧，于是设计了如图所示的装置进行实验探究，请你结合实验过程回答下列问题。
（1）集气瓶底预先铺少量沙子的目的是________。
（2）铝丝下端系一根火柴的目的是：________。
（3）用正确方法引燃铝丝，伸入装有氧气的集气瓶中后，未观察到铝丝发生剧烈燃烧现象，可能的原因是________。
（4）某化学兴趣小组的同学经查阅资料得知：人呼吸中各种气体的体积分数如表所示：
气体 | 吸入气体 | 呼出气体 |
X | 78% | 75% |
Y | 21% | 15% |
二氧化碳 | 0.03% | 3.68% |
水 | 0.02% | 5.44% |
其它 | 0.95% | 0.88% |
①请你判断：表中X是________，Y是________；
②欲证明人呼出的气体中含有水蒸气，其实验方法是___________。