题目内容

【题目】下列物质能够有效地缓解重金属中毒的是( )

A.奶油B.淀粉C.钙片D.豆浆

【答案】D

【解析】

重金属中毒的原理是使蛋白质变性。

A、奶油含有脂肪,不能和重金属结合,不能缓解重金属中毒,故A不正确;

B、淀粉是糖类,不能和重金属结合,不能缓解重金属中毒,故B不正确;

C、钙片不能和重金属结合,不能缓解重金属中毒,故C不正确;

D、豆浆含有蛋白质,能和重金属结合,能缓解重金属中毒,故D正确。故选D

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