题目内容

【题目】化学与人体健康密切相关,以下做法或说法合理的是

A.大量运动后,适量饮用含少量食盐的水

B.为延长保鲜期,将甲醛溶液喷洒在大白菜上

C.霉变的大米中含有黄曲霉素,仔细洗净后也可食用

D.食品添加剂可以改善食品的色、香、味,可以大量添加

【答案】A

【解析】

A、大量运动后,随汗水排出的还有盐分,适量饮用含少量食盐的水可以补充人体必需的无机盐,故A正确;

B、甲醛对人体有害,不能喷洒在白菜上,故B错误;

C、霉变的大米中含有的黄曲霉素是强烈的致癌物质,不能清洗干净,因此霉变大米不能食用,故C错误;

D、若在食品中加人过量的食品添加剂,易对人体造成伤害,故D错误。

故选A

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