Question

木糖醇（C₅H₁₂O₅）是一种广泛用于口香糖的防龋齿食品．下列有关木糖醇的说法正确是（　　）

• A、木糖醇每个分子中含有5个水分子
• B、木糖醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为15：3：20
• C、木糖醇中含碳元素的质量分数是52.6%
• D、木糖醇在足量氧气中燃烧只生成二氧化碳气体

Answer 1

分析：利用化学式的相关意义并结合化学式的基本计算解决，化学式能体现物质的元素组成及分子结构，利用化学式同时可对物质的元素进行相关的计算．

解答：解：A、木糖醇分子的结构是由碳氢氧三种原子构成的，不含水分子，故此选项错误．
B、木糖醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×5）：（1×12）：（16×5）=15：3：20，故此选项正确．
C、木糖醇中碳元素的质量分数=

12×5

152

×100%=39.5%，故此选项错误．
D、木糖醇中含碳氢氧三种元素，故在足量氧气中燃烧能生成二氧化碳气体和水，故此选项错误．
故选B

点评：此题是对化学式知识的考查，解题的重点是对化学是表示的意义及相关的计算有一个较明确的认识，属基础性知识考查题．